Calendrier de l'Avent 22 décembre - Le plat

Sujet: Calendrier de l'Avent 22 décembre - Le plat Ven 25 Nov 2016 - 18:53

Voici une idée de repas.
Personnellement, je préfère la fondue au bouillon plutôt qu'à l'huile, c'est moins gras et il n'y a pas d'odeur.

Calendrier de l'Avent 22 décembre - Le plat Repas_11

Fondue au bouillon

Frottez votre caquelon avec de l'ail.
Faites y chauffer de l'eau et ajoutez 3 cubes de bouillon de viande, 3 de poulet et 3 de légumes, un oignon piqué de clous de girofles et une feuille de laurier.
Faites bouillir le tout et ensuite réduisez jusqu'à ce que l'oignon soit un peu cuit.
Retirez-le et votre bouillon est prêt.
Maintenant, vous pouvez y cuire de la viande blanche.
En accompagnement, gratin dauphinois et salade mixte.
Bon appétit.

Messages : 2976 Date d'inscription : 10/10/2012 Age : 58 Localisation : Amay

Et vous ? qu'allez-vous préparer ?

Le 24, ce n'est pas moi qui m'en occupe.
Une poularde pour le 25, accompagnée de châtaignes plus un gratin de courgettes et trompettes des Maures. En entrée, les traditionnels huîtres et foie gras, ensuite une salade puis fromages et bûche glacée.

Mmmmh bon petit menu Sogo

Pour le réveillon l'entrée sera sur le marché de Noël, et ensuite je préparerai magret de canard à l'orange avec une purée de topinambour, petit dessert glacé

Le lendemain on sera 8 et un buffet de spécialités de Noël sera servi
J'ai fait les courses ce matin, il n'y aura plus que le pain et salade à HT

Impeccable!

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Ça m'a l'air bien bon tout ça

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